Recettes Secrètes
Beaver Club ::: Pain aux bananes
Source : Beaver Club (resto) de l'Hotel Reine Élizabeth





 Ingrédients
  • 1 livre de bananes très mûres, presque noires.
  • 1 livre de sucre
  • 1 livre de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1 tasse de babeurre
  • 7 c. à thé de soda
  • 1/4 c. à thé de sel.
  • 1/4 de tasse ou plus au goût
Préparation
  1. Écraser les bananes avec le sucre le soda et le sel. Ajouter la farine et les oeufs, et le babeurre. Ajouter les noix hachés. Bien mélanger Enfarinner et graisser 2 moules à pain.
  2. Verser la péparation. dans deux moules à pain graissés et enfarinner. Cuire environ 2.30 heures à 275F.
Commentaire

Beaver Club (resto) de l'Hotel Reine Élizabeth
Donne 2 pain aux bananes.
Les pains vont devenir très foncés, c'est normal.