Source : clone (copie)
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Ingrédients- 1 tasse (250 mL) d'eau
- 1/3 tasse (80 mL) de sucre granulé
- 1/3 tasse (80 mL) de vinaigre blanc
- 3 c.à table (45 mL) de pâte de tomate
- 1 c.à thé (5 mL) de fécule de maïs
- 1/2 c.à thé (2 mL) de gélatine sans saveur KNOX
- 3/4 c.à thé (4 mL) de sel
- Une pincée de poudre d'ail
Préparation- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et remuer pour dissoudre la gélatine et la fécule de maïs.
- Mettre la casserole à feu moyen jusqu'à ce que le mélange porte à l'ébulition. Bouillir pendant 1 minute, remuer souvent, ensuite retirer la casserole du feu, couvrir et laisser refroidir.
- Verser la vinaigrette dans un contenant hermétiquement fermé et réfrigérer pendant plusieurs heures ou toute la nuit jusqu'à ce qu'elle refroidi.
CommentaireDonne 1 tasse (250 mL).
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