Recettes Secrètes

• 1-½ tasse (375 mL) de graisse végétale
• 1 tasse (250 mL) de cassonade léger
• 1 tasse (250 mL) de sucre granulé
• 2 c.à thé (10 mL) de sel
• 1-½ c.à thé (7 mL) d'extrait de vanille
• 1 c.à thé (5 mL) de bicarbonade de soude
• 4 tasses (1L) de farine tout-usage
• ¼ tasse (60 mL) d'eau
• 1 pqt (12 oz) de mini-grains de chocolat mi-sucré

1. Dans un grand bol, mélanger la graisse, les sucres et battez à la mixette jusqu'à constance lisse.Ajouter le sel, la vanille et le bicarbonade de soude.
2. Pendant que vous battez à basse vitesse, ajouter peu à peu la farine. Ensuite ajouter l'eau. Mélanger à fond. Remuer avec les grains de chocolat.
3. Ajouter de l'eau si nécessaire pour que cela se tiennent. Former les biscuits pour faire des rondelles de 2 pouces de longeurs et environ 1/8 de pouce d'épaisseur.
4. Placer les biscuits sur une plaque à biscuit non graissé. Préchauffer le four à 325°F (160°C). cuire au four pendant 12 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soient légèrement doré sur le dessus et autour des côtés.

Donne environ 3 douzaines de biscuits.