Recettes Secrètes
Jack Daniel's ::: Marinade
Source : clone (copie)





 Ingrédients
  • 1/4 tasse de whisky Jack Daniel's
  • 1/4 tasse de sauce soya
  • 1/4 tasse de Dijon
  • 1/4 tasse d'échalotes entières émincées
  • 1/4 tasse de cassonade claire tassée
  • 1 c thé de sel
  • peu de sauce Worcestershire
  • poivre au goût
Préparation
  1. Mélanger tout les ingrédients, bien brasser.
  2. Utiliser pour mariner les crevettes ou pétoncles, min. 1 heure.
  3. Pour le boeuf, le poulet ou le porc au réfrigérateur toute la nuit.
  4. Utiliser pour badigeonner les moules ou la viande grillée
Commentaire

Donne 1-1/4 tasse.