Source : Clone (Copie)
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Ingrédient- 1 oeuf battu
- 3 c. à table de beurre, ramolli
- 2/3 de tasse de sucre
- 1 c. à thé d'extrait de vanille ou d'amande
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 ½ tasse de farine à gâteau
- ½ c. à thé de sel
- 1/3 tasse de lait
- 1 ½ tasses de canneberges
Préparation- Préchauffer le four à 350ºF. Combiner l'oeuf et le beurre. Ajouter graduellement le sucre dans le mélange d'oeufs et le battre jusqu'à léger. Ajouter l'extrait de vanille ou d'amande.
- Dans un bol séparé tamiser ensemble la poudre à pâte, la farine à gâteau et le sel. Ajouter la farine au mélange d'oeufs en alternant avec le lait. Bien battre le tout ensemble.
- Ajouter les canneberges en pliant et verser dans un moule à gâteaux 8-pouces. Faire cuire environ 35 à 40 minutes au four ou jusqu'à cuit.
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