Recettes Secrètes

Kelsey's ::: Kelsey's Favorite Stuffed Green Peppers
Source : Clone (copie)

Ingredients
  • 2 cups water
  • 1 cup uncooked white rice
  • 3 large green bell peppers, halved and seeded
  • 1 1/2 pounds lean ground beef
  • 1 onion, diced
  • garlic powder to taste
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • 1 (15 ounce) can tomato sauce
  • 2 cups finely shredded mozzarella cheese
Instructions
  1. Dans une casserole moyenne, porter l'eau à ébullition. Ajouter le riz et remuez. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  2. Préchauffer le four à 350 ° F (175 degrés C). Placer les poivrons verts dans une casserole moyenne avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et faites cuire pendant 10 minutes. Retirer les poivrons de l'eau et mettre de côté dans un plat allant au four pouces 9x13.
  3. Dans une grande casserole à feu moyen, faire revenir le boeuf haché, égoutter. Remettre sur le feu et mélangez l'oignon, le riz cuit, poudre d'ail, sel et poivre. Verser la sauce tomate et mélanger soigneusement. Laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Retirer du feu.
  4. Verser le mélange de viande sur chaque moitié du poivron vert. Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à dorer. Saupoudrer le fromage mozzarella sur le dessus de chaque poivron farci. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré, environ 5 à 10 minutes.
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