Recettes Secrètes

A.L. Van Houtte ::: Coffee Roasted Almonds
Source : A.L. Van Houtte

Ingredient
  • 1 c almonds (or mixed nuts)
  • 1 tbsp vegetable oil
  • 1 c finely ground coffee
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp ground nutmeg
  • pinch cayenne pepper
Directions
  1. Préchauffer le four à 350° F. Dans un petit bol, mélanger les noix et l'huile et bien brasser. Placer ensuite les noix sur une plaque et les faire griller au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
  2. Dans un bol un peu plus grand, placer tous les autres ingrédients et passer les noix dans cette préparation jusqu'à ce qu'elles en soient bien recouvertes. Remettre les noix sur la plaque et faire griller 2 minutes supplémentaires.
  3. Servir tiède ou à la température de la pièce, en hors d'oeuvre.
Comment