Recettes Secrètes
Christie/ Nabisco ::: Soda Biscuits
Source : Clone (copy)

Ingredients
  • 2 cups of flour
  • 3/4 tsp of bicarbonate soda
  • 1 tsp of cream of tarter
  • 1/2 tbsp of vegetable oil shortening
  • 1/2 tsp of salt
  • 1 cup of milk
Preparation
  1. Mélanger les ingrédients pour former une pâte légère. Sur une planche enfarinée, abaisser la pâte très mince, rouler la pâte très mince
  2. Couper la forme d'un biscuit soda, ex: un coupe-pâte à pizza sans traverser la pâte et piquer avec une fourchette avec pointes espacées
  3. Déposer sur une plaque à biscuits graissée. Saler le dessus légèrement (optionnel) avec du gros sel. Cuire au four 400 F environ 10 minutes
Comment