Recettes Secrètes
Kenny Rogers ::: BBQ Sauce
Source : Clone recipes

Ingredients
  • 1 cup Applesauce
  • 1/2 cup Heintz ketchup
  • 1 1/4 cups Light brown sugar -- pack
  • 6 tablespoons Lemon juice
  • salt and pepper, to taste
  • 1/2 teaspoon sweet Hungarian paprika
  • 1/4 teaspoon garlic powder
  • 1/2 teaspoon Cinnamon
Preparation
  1. Mettre tous les ingrédients dans un chaudron épais à la température à moyenne. Cuire 4 à 5 minutes en brassant continuellement. Baisser la température et continuer à cuire de 3 à 5 minutes.
  2. Continuer la cuisson sans brasser 15 minutes à découvert. On peut se servir de cette sauce pour badigeonner les côtes levées, le poulet, durant la cuisson.
Comment