Source : Château frontenac
Ingredient- 1 3/4 cup ripe bananas crushed
- 1 3/4 cup sugar
- 1 3/4 cup flour
- 4 eggs
- 1/2 cup d`huile d`olive virgin first rate
- 1 cup of milk of butter
- 2 tsp powder MAGIC
- 1 tsp soda to dough
- 1/4tsp salt
Direction- Chemiser les moules de parchemin beurré. Mélanger les bananes écrasées à la fourchette, le sucre, le soda à pâte le sel à grande vitesse dans un mélangeur électrique.
- Verser le mélange dans un bol en ajoutant les oeufs, l'huile et la farine tour à tour. Incorporer le lait de beurre, battre le mélange pendant 2 minutes ou jusqu`à lisse et homogène.
- Verser la pâte dans les moules. Cuire au four préchauffer à 275F 2 1/2 heures.
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