Recettes Secrètes
Au pied de cochon ::: Sugar Pie
Source : clone copy

Ingredients
  • 3 ¾ cups of brown sugar
  • 5 cups of heavy cream 35%
  • 5 oz of corn starch
  • 7 ½ oz of cold water
Instructions
  1. Chauffer la crème et la cassonade environ 4 minutes. Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau. Ajouter à la préparation et continuer la cuisson 2 minutes.
  2. Déposer dans 2 abaisses non cuites. Cuire au four 400F environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à doré.
Comment