Recettes Secrètes
KFC Kentucky ::: KFC Southern Spoon Bread
Source : Clone (Copy)

Ingredient
  • 3 cups milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1 Tablespoon sugar
  • 1 1/4 cups corn meal
  • 3 eggs
  • 1 Tablespoon baking powder
  • 2 Tablespoons cold water
  • 2 Tablespoons butter
Preparation
  1. Dans un poêlon, réchauffer le lait, le sel et le sucre à feu moyen. Ajouter la farine de maïs et cuire jusqu'à consistance de bouillie (environ 5 minutes)
  2. Battre ensemble les oeufs, la poudre à pâte, l'eau et le beurre. Ajouter au mélange de maïs. Vider dans une assiette à tarte beurrée de 9 pouces. Préchauffer le four à 400°F.Cuire 25 à 30 minutes
Comment