Source : Clone (Copy)
Ingredient- 6 cups Crisco Shortening
- 1 eggs well beaten
- 2 cups Milk
- 2 cups Flour
- 3 tablespoons salt
- 2 teaspoons ground pepper
- 1 teaspoon MSG
- 1/8 teaspoon Garlic Powder
- 1 dash paprika
Preparatiion- Verser l'huile dans une cocotte-minute et chauffer le feu à médium pour environ 400°F.Dans un petit bol, mélanger l'oeuf et le lait. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients sec.
- Tremper chaque pièce de poulet dans le lait jusqu'à ce qu'elle soit complètement humecter. Rouler le poulet complètement dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'elle soit complètement enrobé.
- En groupe de quatre ou cinq, descendre les pièces de poulet couvert dans l'huile et fermé le couvercle en place. Cuire environ 10 minutes
- Retirer le poulet et déposer sur du papier absorbant (essuie-tout) ou une claie en métal pour égoutter. Répéter avec le reste des poulets.
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