INGREDIENTS:
1 tasse de shortening doré 250 mL
1 tasse de cassonade blonde tassée250 mL
1/2 tasse de sucre granulé125 mL
2 oeufs
2 c. à thé de vanille10 mL
2 tasses de farine tout usage500 mL
1 c. à thé de bicarbonate de soude5 mL
1 c. à thé de sel5 mL
1 paquet de Grains au beurre d'arachides REESE® CHIPITS®300 g
1/2 Tasse de beurre d'arachide
DIRECTIONS
1 Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2 Dans un grand bol, battre le shortening, la cassonade et le sucre granulé jusqu'à consistance légère. Ajouter les oeufs et la vanille en battant jusqu'à consistance crémeuse.
3 Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer graduellement dans la préparation au beurre.
4 Incorporer les grains au beurre d'arachides et les noix hachées, si désiré. Déposer la pâte par petites cuillerées sur des plaques à biscuits non graissées.
5 Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Refroidir 1 minute; transférer sur une grille. Refroidir complètement. Donne 6 douzaines de biscuits.
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