Bonne année à tous et toutes.
Je dois faire un spaghetti pour 130 personnes j'ai repéré la recette à la Claire Fontaine comment cette recette servira t'elle de clients. Comment cuire et garder AL Dente le spaghetti avant le service la procédure s.v.p.
Si non je serais preneur de recettes pour un buffet chinois toujours pour 130 personnes où trouver les quantités à faire pour le nombre de personnes et que me conseillerai-vous comme plats disons 4 différents.
Merci à l'avance j'adore le site
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