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  Vino Rosso ::: Salade de radicchio, d'endives, de pacanes et d'oranges


Salade de radicchio, d'endives, de pacanes et d'oranges









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Source :

Ingrédients
65 ml (1/4 tasse) de pacanes grillées
½ radicchio tranché
1 endive coupée en travers
1 orange sucrée, pelée et séparée en sections
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique
Sel et poivre noir du moulin
Ciboulette pour la décoration

Préparation
  1. Chauffer le four à 150 °C (300 °F). Sur une plaque à pâtisserie, griller les pacanes pendant 5 à 7 minute. Laisser refroidir.
  2. Mélanger le reste des ingrédients dans un bol. Ajouter les pacanes et mélanger de nouveau. Garnir de ciboulette.
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Donne: 4 portions

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